Інформація

У своїй книзі Віра Ящинська надає основні відомості про базові речовини (жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни) й продукти харчування (м’ясо, риба, молоко, яйця, хліб, крупи та ін.) і дає рекомендації щодо їх приготування. «Розумне харчування» містить 494 рецепта страв, які для зручності розбито на розділи (борщі, птиця, страви з борошна, закуски солодкі страви, варення тощо).